Charutinhos de couve recheados com abóbora e carne seca

Ingredientes:
05 folhas de couve passadas na água quente e depois na água fria
300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
150g de abóbora
50ml de manteiga de garrafa
03 dentes de alho amassados
01 cebola em tiras finas
Sal
Pimenta
Salsinha
Modo de preparo:
Refogar o alho na manteiga de garrafa. Acrescentar a cebola e mexer. Colocar a abóbora e, quando a mesma estiver quase cozida, a carne-seca. Tempere a gosto com sal, pimenta e salsinha. Corte as folhas de couve em quadrados menores (2 ou 4, dependendo do tamanho da folha) e enrole os charutinhos. Servir como entrada.