Creme de abóbora
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Ingredientes:
150ml de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
1/4 de colher (chá) de noz-moscada ralada
Modo de preparo:
Bata o creme de leite fresco até engrossar e ficar com picos moles (os picos caem quando levantar a pá da batedeira, sem manter sua forma anterior). Adicione cuidadosamente a abóbora, o açúcar de confeiteiro e a noz-moscada. Se preferir, substitua a noz-moscada pela canela em pó. Sirva gelado.







