Pudim especial côco e queijo

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2 latas de leite condensado
6 gemas
2 xícaras de chá de leite em pó
1 vidro de leite de côco (200ml)
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de côco de l00grs
1 pacote de queijo parmesão ralado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma previamente caramelizada, leve para assar no banho-maria, em fogo médio, por aproximadamente 2 horas. Aguarde esfriar para desenformar